Menu ini cocok buat aku yang doyan bangun kesiangan. Masaknya cepet, bisa buat sarapan, sekaligus buat bekalnya bapake.
Sebenernya udangnya pake udang yang gede gede, Udangnya dikupas, terus dibelah punggungnya. Berhubung aku ini emak emak pedit, jadinya pake udang yang ukuran biasa aja yang ready stock di tukang sayur.
Bahan :
Udang 500 gram
Telur asin 3 butir cincang kasar
bawang putih 5 siung cincang
daun bawang (aku tadi ga pake)
jeruk nipis
How To :
Lumurui udang dengan jeruk nipis, ratakan, kemudian digoreng hingga matang. tumis bawang putih cincang dengan menggunakan api kecil. Kemudian masukkan udang yang telah digoreng, tumis kembali. Kemudian masukkan cincangan telur asin dan ratakan. terakhir masukkan daun bawang dan aduk kembali.
Beberapa resep yang aku baca, udangnya di goreng tepung dan telur asin hanya diambil kuningnya saja yang dihaluskan. Tapi karena aku emak emak males bin ringkes, jadinya kayak gini deh. tetep enak kok, bapake suka :D
Sebenernya udangnya pake udang yang gede gede, Udangnya dikupas, terus dibelah punggungnya. Berhubung aku ini emak emak pedit, jadinya pake udang yang ukuran biasa aja yang ready stock di tukang sayur.
Bahan :
Udang 500 gram
Telur asin 3 butir cincang kasar
bawang putih 5 siung cincang
daun bawang (aku tadi ga pake)
jeruk nipis
How To :
Lumurui udang dengan jeruk nipis, ratakan, kemudian digoreng hingga matang. tumis bawang putih cincang dengan menggunakan api kecil. Kemudian masukkan udang yang telah digoreng, tumis kembali. Kemudian masukkan cincangan telur asin dan ratakan. terakhir masukkan daun bawang dan aduk kembali.
Beberapa resep yang aku baca, udangnya di goreng tepung dan telur asin hanya diambil kuningnya saja yang dihaluskan. Tapi karena aku emak emak males bin ringkes, jadinya kayak gini deh. tetep enak kok, bapake suka :D
Komentar
Posting Komentar