Resep Bakso Ayam Simpel Cuma Pake Blender
Ya gak gimana gimana. hahahaha.
Sebenernya ada chopper dua bijik. Yang satu terbiasa buat nge-chop lombok. Jadi kan ada smell lombok gitu deh. Takutnya nanti ada rasa hint pedes, ntar anak anak ogah.
Nah satu lagi, chopper manual yang ditarik tarik itu. biasanya aku buat nge-chop bawang putih buat dibikin baceman bawang.
Oke skip.
Jadi intinya tuh, pake blender aja. Hahahahaha
Bahan :
500 gram ayam
2 sdm bawang putih goreng
1 sdm bawang merah goreng
75 gram tapioka
Garam 1 sdt
Gula 1/2 sdt
Lada bubuk 1/2 sdt
10 gram Kaldu bubuk
Cara membuat :
1. Blender es batu, ayam, dan bumbu jadi satu
2. Kalau sudah halus dan tercampur rata, masukkan tapioka.
3. Jangan terlalu lama memblender adonan yang sudah tercampur tepung. Karena bakalan jadi keras banget.
4. Didihkan air, kemudian matikan api.
5. Cetak bakso, dan langsung masukkan ke dalam air panas
6. Jika semua adonan sudah tercetak, rebus bakso hingga benar benar matang
Buat lebih jelas prosesnya, bisa langsung ke video youtube aku ya. Disini
Komentar
Posting Komentar